Przepis na sernik czekoladowy z malinami na zimno
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://wypiekibeaty.com.pl/czekoladowy-sernik-z-malinami/
📌 Zobacz powiązany przepis:
🍴 Czekoladowy sernik z malinami - połączenie idealne
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 50 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Tłuszcz: 28g
- Węglowodany: 40g
- Białko: 8g
Składniki
- 500g sera typu Philadelphia
- 200g ciemnej czekolady
- 200g herbatników
- 100g masła
- 200g świeżych malin
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Przepis
Czekoladowy sernik z malinami to nie tylko przepyszny, ale i efektowny deser, który z pewnością zachwyci wszystkich gości. Jest to idealna propozycja na specjalne okazje, ale także jako smakowity dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty. Sernik ma aksamitne, bogate w smaku nadzienie z ciemnej czekolady i sera Philadelphia, które idealnie kontrastuje ze świeżością malin. Natomiast spód z herbatników dodaje ciastu chrupkości i słodkości. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności cukierniczych, a efekt końcowy z pewnością wynagrodzi wszystkie wysiłki. Czekoladowy sernik z malinami to wyszukany i elegancki deser, który zachwyci dorosłych i dzieci. Przekonaj się sam!
- Zacznij od przygotowania spodu do sernika. Rozkrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem. Następnie wyłóż masę na dno formy do pieczenia i wciśnij ją, aby stworzyć równą warstwę.
- Teraz zajmij się nadzieniem. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i ostudź. W dużym naczyniu zmiksuj ser, rozpuszczoną czekoladę, cukier i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj jeden po drugim jajka, cały czas mieszając masę.
- Rozłóż masę serową na wcześniej przygotowanym spodzie i na wierzchu ułóż maliny. Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę, aż nabierze złotego koloru.
- Po upieczeniu pozostaw go do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Przed podaniem możesz posypać sernik resztą malin. Smacznego!
