Czekoladowy sernik z malinami

Czekoladowy sernik z malinami to nie tylko przepyszny, ale i efektowny deser, który z pewnością zachwyci wszystkich gości. Jest to idealna propozycja na specjalne okazje, ale także jako smakowity dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty. Sernik ma aksamitne, bogate w smaku nadzienie z ciemnej czekolady i sera Philadelphia, które idealnie kontrastuje ze świeżością malin. Natomiast spód z herbatników dodaje ciastu chrupkości i słodkości. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności cukierniczych, a efekt końcowy z pewnością wynagrodzi wszystkie wysiłki. Czekoladowy sernik z malinami to wyszukany i elegancki deser, który zachwyci dorosłych i dzieci. Przekonaj się sam!

• Zacznij od przygotowania spodu do sernika. Rozkrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem. Następnie wyłóż masę na dno formy do pieczenia i wciśnij ją, aby stworzyć równą warstwę.
• Teraz zajmij się nadzieniem. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i ostudź. W dużym naczyniu zmiksuj ser, rozpuszczoną czekoladę, cukier i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj jeden po drugim jajka, cały czas mieszając masę.
• Rozłóż masę serową na wcześniej przygotowanym spodzie i na wierzchu ułóż maliny. Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę, aż nabierze złotego koloru.
• Po upieczeniu pozostaw go do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Przed podaniem możesz posypać sernik resztą malin. Smacznego!