Przepis na prostą zupę, w której wszystkie składniki świetnie się ze sobą łączą! Zupa z fasolki szparagowej i kurek to propozycja na każdą porę roku. Dlaczego warto spróbować tej zupy? Sezonowe smaki: Wykorzystanie świeżych i sezonowych składników sprawia, że zupa nabiera intensywnych i naturalnych smaków. Łatwość przygotowania: Przepis ten jest prosty i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Doskonale nadaje się dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z gotowaniem. Aromatyczne danie: Połączenie kurek z fasolką szparagową, parmezanem i sokiem z cytryny tworzy harmonijną mieszankę smakową, która zachwyci Twoje kubki smakowe. Zupa składają się z następujących składników: bulion warzywny kurki fasolka …
🍴 Zupa z fasolki szparagowej z kurkami - wspaniały smak lata na Twoim stole
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal
- Białko: 10 g
- Tłuszcz: 5 g
- Węglowodany: 20 g
- Błonnik: 8 g
Składniki
- 1 kg fasolki szparagowej
- 300 g świeżych kurek
- 2 średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 l bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Przepis
Zupa z fasolki szparagowej z kurkami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie świeżość sezonowych warzyw i aromat leśnych grzybów. Jest to świetna propozycja na letni obiad, zarówno dla miłośników kuchni wegetariańskiej, jak i dla tych, którzy po prostu lubią smaczne, domowe jedzenie. Ta zupa jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a jej główne składniki, czyli fasolka i kurki, dostępne są w wielu sklepach i na targach w sezonie letnim. Nuta czosnku i cebuli dodaje zupie wyrazistości, a natka pietruszki - świeżości. Ta zupa jest również bardzo zdrowa - zawiera dużo białka, błonnika i witamin. Dodatkowym atutem jest jej niski koszt - za cenę kilku produktów otrzymujemy pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i odkrywania smaków lata na własnym stole!
- Fasolkę szparagową opłucz, osusz i pokrój na około 3 cm kawałki.
- Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
- Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż do momentu, aż będą miękki i zaczną się złocić.
- Dodaj pokrojoną fasolkę i kurki, smaż kilka minut, aż warzywa się zeszkliją.
- Zalej warzywa bulionem, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu około 20 minut, aż fasolka będzie miękka.
- Podawaj gorącą, posypaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru.
