Jeśli jesteś miłośnikiem malin, to mam dla Ciebie przepis na ciasto, które sprosta Twoim oczekiwaniom i pozytywnie zaskoczy Cię smakiem! To ciasto malinowe bez pieczenia składa się z puszystego kremu z dodatkiem kwaśnej śmietany oraz malinowego musu. Ciasta bez pieczenia – 15 przepisów Ciasto malinowe bez pieczenia to przepis, który pochodzi z eBooka „Ciasta bez pieczenia – 15 przepisów„. To zbiór pysznych receptur, nad którymi pracowałam kilka miesięcy. W eBooku znajdziesz przepisy na następujące ciasta bez pieczenia: Orzechowy serniczek z Nutellą Cytrynowy sernik z bitą śmietaną Kakaowo śmietanowe ciasto z wafelkami Orzechowy łom z czekoladą Czekoladowe ciasto a’la tiramisu Mleczne …
🍴 Niezwykle pyszne ciasto malinowe bez pieczenia - idealne na upalne dni!
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 150 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 550 kcal
- Tłuszcz: 35 g
- Węglowodany: 50 g
- Białko: 7 g
Składniki
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 300 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
- 150 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200 g galaretki malinowej
- 50 ml wody
Przepis
To ciasto malinowe bez pieczenia to prawdziwe cudo - jest nie tylko niesamowicie smaczne, ale też niezwykle proste w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się jako deser w upalne letnie dni, kiedy nie mamy ochoty spędzać długich godzin przy gorącym piekarniku. Herbatnikowy spód, kremowy serek mascarpone i warstwa soczystych malin to połączenie, które zadowoli każdego łasucha. Co więcej, to ciasto jest tak wyjątkowo smakowite, że z pewnością zachwyci każdego, komu je podasz. A przygotowanie go to czysta przyjemność, dzięki prostej i szybkiej technice, która nie wymaga pieczenia. Jeśli szukasz deseru, który będzie zarówno łatwy do przygotowania, jak i pyszny, koniecznie wypróbuj ten przepis!
- Rozkrusz herbatniki za pomocą blendera lub ręcznie. Masło rozpuść i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami. Powstałą masę wyłóż na spód tortownicy (o średnicy 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie ją ugnieć.
- W misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii. Śmietanę ubij na sztywno, a następnie delikatnie połącz z masą serkową.
- Na spód z herbatników wyłóż masę serkową i wyrównaj. Ciasto wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Maliny przełóż do rondla, dołóż galaretkę malinową, dodaj wodę i podgrzewaj, mieszając, aż do rozpuszczenia galaretki. Ostudź mieszankę do temperatury pokojowej, a potem rozłóż ją na ciasto. Wstaw do lodówki na kolejne 2 godziny.
- Po tym czasie ciasto jest gotowe do podania. Smacznego!
