Zbierasz w lesie grzyby i owoce, a potem sprzedajesz je innym? Koniecznie zapoznaj się z regulacjami prawnymi i obowiązkami, które musisz spełnić. Dzięki temu unikniesz wysokiego mandatu.
Zbieranie grzybów i owoców w lesie
Zbieranie grzybów i owoców leśnych jest bardzo popularne w Polsce. To tradycja, która ma głębokie korzenie w polskiej kulturze i jest praktykowana przez osoby w różnym wieku. Grzybobranie jest szczególnie popularne w sezonie jesieni, gdy lasy są pełne różnych gatunków grzybów, choć niektóre gatunki można znaleźć również wiosną i latem.
Warto jednak wiedzieć, że zbieranie grzybów i owoców oraz późniejszy handel nimi, wiąże się z koniecznością posiadania pewnych uprawnień. Inaczej czeka nas mandat.
Jakie warunki trzeba spełnić, by sprzedawać zebrane grzyby i owoce?
Osoby, które chcą sprzedawać swoje zbiory, muszą być wpisane do specjalnego rejestru zakładów. Aby uzyskać wpis, musimy najpierw złożyć bezpłatny wniosek do państwowego powiatowego inspektora sanitarnego.
Uzyskanie atestu
Sprzedawcy muszą posiadać odpowiedni atest na swoje zbiory. Uprawnia on do sprzedawania grzybów świeżych i suszonych, jednak tylko w miejscach do tego przeznaczonych.
Suszony towar może być sprzedawany jedynie w opakowaniach.
Sprzedawcy grzybów, suszonych grzybów, przetworów z nich i innych produktów mogą korzystać jedynie z grzybów rosnących w warunkach naturalnych, które są objęte wykazem grzybów.
Jaka kara grozi za brak wpisu do rejestru i brak atestu?
Sanepid przypomina, że nielegalne jest:
- Sprzedawanie grzybów bez atestu.
- Sprzedawanie grzybów w miejscach do tego nieprzeznaczonych.
- Pozyskiwanie grzybów bez atestu do restauracji i innych punktów gastronomicznych.
Brak wpisu do rejestru zakładów i brak atestu może skutkować mandatem w wysokości nawet 5 tysięcy zł.
Kiedy jeszcze można dostać mandat za zbieranie grzybów?
Zbieranie grzybów nie jest nielegalne, jednak w niektórych przypadkach i tak możemy dostać mandat. Mowa o:
- Zbieraniu grzybów na uprawach do 4 metrów wysokości.
- W drzewostanach nasiennych i powierzchniach doświadczalnych.
- W ostojach zwierząt.
- Na obszarach objętych ochroną (parki narodowe, rezerwaty).
Za zbieranie grzybów w miejscach niedozwolonych może spotkać nas mandat w wysokości 500 zł.
Uwaga: mandat w wysokości 500 zł możemy otrzymać też za wjazd samochodem i parkowanie w niedozwolonym miejscu!
