Strzępiec

Udostępnij Zapisz Strzępiec, Pleśniak a może Skubaniec? Być może się mylę – jeśli tak, wyprowadźcie mnie z błędu – ale dla mnie pod tymi nazwami kryje się to samo ciasto. Często przygotowywane jest z wykorzystaniem dżemu porzeczkowego. U mnie w domu zawsze dodawało się do niego powidła śliwkowe. Strzępiec to jedno z moich ulubionych ciast i aż się dziwię, że do tej pory przepis nie znalazł się na blogu. To kruche ciasto składające się z warstwy jasnej i kakaowej, z powidłami śliwkowymi, orzechami i białkową pianką. Jednym słowem – pychota! Zróbcie je koniecznie! Ciasto: 600 g mąki pszennej 2 łyżeczki …