mniam...mniam...: golonka :)

golonka 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 1 liść laurowy 4 kulki ziela angielskiego 3-4 łyżeczki papryki sól pieprz odrobina kminku Z golonki wyjmujemy kość dokładnie obsmażamy z obu stron żeby się ładnie zarumieniła. robiłam różne golonki jedne smakowały mi mniej inne bardziej ale dla mnie najlepsza jest właśnie ta z przepisu mamy. U mnie kość wyjęta ale oczywiście golonkę można zrobić z kością wtedy oczywiście będzie fajniej wyglądała... Na tłuszczu który nam pozostał przesmażamy cebulę pokrojoną w nieco grubsze pióra cebulę.