Placki z cukinii z serem żółtym.

Zapraszam na pyszne placuszki. Sprawdzą się jako dodatek do obiadu, lub przekąska. Dodatek sera żółtego sprawia, że placuszki są bardziej intensywne w smaku i chrupiące na zewnątrz. W środku są miękkie i delikatne. Smakują na ciepło i na zimno. Placki podałam z sosem jogurtowym. Tylko jogurt grecki, sól i pieprz. Z podanych składników zrobiłam 10 placków. Składniki: 1 młoda cukinia (480 g.) 1 ząbek czosnku 70 g. sera żółtego 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz Dodatkowo: olej do smażenia Wykonanie: Cukinie umyć, osuszyć i odciąć końce. Następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć na sitko i odcisnąć …