Sałatka cezara z wędzonym kurczakiem

Sałatki

13.06.2022 20:10

Sałatka cezara z wędzonym kurczakiem

SKŁADNIKI: 1 wędzona pierś z kurczaka 100 g miksu sałat 10 pomidorków koktajlowych 1 dymka ze szczypiorkiem 5 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego 2 łyżki oliwy z oliwek Sos: 4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy 1 ząbek czosnku 4 filety anchois 1 łyżeczka octu winnego sól, pieprz do smaku 50 g sera grana padano Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Kromki chleba tostowego kroimy w kostkę i wrzucam do gorącej oliwy. Rumienimy z obu stron. Kurczaka kroimy w plasterki, pomidorki kroimy na połówki, dymkę drobno szatkujemy. Do miski wrzucamy sałatę, kurczaka, pomidorki oraz dymkę. Wierzch posypujemy zrumienionymi grzankami oraz startym lub …