Makaron z suszonymi pomidorami - Przepis od Po Prostu Pycha

Makaron z suszonymi pomidorami to idealna propozycja na szybki i smakowity obiad, który można przygotować w zaledwie 25 minut. Dzięki suszonym pomidorom, danie nabiera wyjątkowego, intensywnego smaku, który doskonale komponuje się z aromatem czosnku i świeżych ziół. Oliwa z oliwek nadaje całości aksamitną konsystencję, a parmezan dodaje wyrazistości. To idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie szybkość przygotowania bez kompromisów w kwestii smaku. Przygotowanie tego dania nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych ani trudno dostępnych składników, co czyni je doskonałym wyborem na każdą okazję – od codziennego obiadu po romantyczną kolację. Makaron z suszonymi pomidorami jest także świetną alternatywą dla mięsożerców poszukujących lekkich, wegetariańskich propozycji. To danie, które zachwyci zarówno smakoszy prostych przepisów, jak i zwolenników kuchni włoskiej. Spróbuj, a na pewno wrócisz do tego przepisu niejednokrotnie!

• Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie, aż będzie al dente.
• Podczas gdy makaron się gotuje, posiekaj czosnek i suszone pomidory.
• Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj czosnek i smaż przez minutę.
• Dodaj suszone pomidory i smaż kolejne 2 minuty.
• Odcedź makaron, zachowując trochę wody z gotowania.
• Dodaj makaron do patelni z pomidorami i czosnkiem, dobrze wymieszaj.
• Jeśli danie jest zbyt suche, dodaj łyżkę wody z makaronu.
• Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie posyp startym parmezanem i bazylią.
• Podawaj natychmiast, aby zachować świeżość i smak dania.