Ziemniaczana sałatka ze śledziem, jajkami i czosnkowym sosem

Sałatki

12.05.2022 17:45

Ziemniaczana sałatka ze śledziem, jajkami i czosnkowym sosem

SKŁADNIKI: 4 ziemniaki 4 filety śledziowe a'la matias 5 jajek 1 mała czerwona cebula 1/2 pęczka natki pietruszki (lub 1 mały) Sos: 1/2 dużego jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Śledzie wrzucamy do miski, zalewamy zimną wodą i moczymy około 1 godziny. Następnie kroimy w kostkę. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy i kroimy w średnią kostkę. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w średnią kostkę. Cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Natkę bardzo drobno szatkujemy. Ząbki czosnku miażdżymy w prasce. Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą. Składniki sałatki mieszamy ze …