Eklerki

Czas przygotowania: 1 godzina Czas pieczenia: 40 minut Liczba porcji: 24 eklerki Kaloryczność kcal: 170 w 1 eklerce Dieta: wegetariańska - 1 szklanka mąki pszenne z czubem - 190 gramów - niecałe 3/4 kostki masła - 130 g - 1 szklanka wody - 250 ml - 4 średnie jajka - około 220 g - pełna szklanka śmietanki 30 % - 300 g - 250 g sera mascarpone - klasyczne, mniejsze opakowanie - 3 pełne łyżki cukru pudru - 70 g - ewentualne dodatki: śmietan fix EKLERKI Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Śmietankę oraz …