Kokosowo - truskawkowy torcik walentynkowy

Aleksandra

Ciasta

11.02.2022 18:00

Kokosowo - truskawkowy torcik walentynkowy

Moja propozycja na tegoroczne Walentynki :). Pyszne połączenie kokosa i truskawek, na wilgotnym cieście red velvet. Red Velvet Cake to amerykański klasyk; najczęściej jest to maślane ciasto ucierane, zabarwione na czerwono barwnikiem spożywczym ( barwnik jest tu nieodzowny, nie da się go niczym zastąpić ), po upieczeniu przełożone kremem z serka mascarpone lub kremem z serka kremowego typu Philadelphia. U mnie jako jeden blat, z wyłożoną na nim lekką kokosową masą na bazie serka mascarpone, jogurtu i kremówki, otulającą schowaną w środku truskawkową żelkę. Całość smakuje wybornie i wygląda rewelacyjnie :).

Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: http://opowiescizpiekarnika.blogspot.com/2022/02/kokosowo-truskawkowy-torcik-walentynkowy.html