Crème brûlée

Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 45 minut Liczba porcji: 7 deserów Kaloryczność kcal: 320 w 1 deserze Dieta: bezglutenowa, wegetariańska - 500 ml śmietanki kremówki 30 % - 6 żółtek średniej wielkości jajek - około 85 g - 70 g cukru drobnego - około 4 łyżki - 1 laska wanilii lub esencja albo pasta waniliowa - 7 łyżeczek cukru do karmelizacji - listki mięty do dekoracji - ewentualnie owoce: maliny, borówki, truskawki CRÈME BRÛLÉE Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Jajka mogą być wyjęte prosto z lodówki, ale najlepiej jest wyjąć je wcześniej, by osiągnęły temperaturę pomieszczenia. Foremki …