Kurczak po tajsku.

Trochę egzotyki w domowym zaciszu. Kurczak otulony kremowym, aromatycznym sosem z mleczka kokosowego. Szybkie i proste w przygotowaniu danie, które zachwyci Wasze podniebienia. Moja wersja jest nieco łagodniejsza, ponieważ nie dodałam papryczki chilli. Jeśli lubicie dodajcie kawałek. W przepisie z którego korzystałam, było pół papryczki chili. Przepis wypatrzyłam u Moniki na blogu, Pysznie czy przepysznieSkładniki: 500 g. piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 marchewka 50 g. grzybów shitake 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego korzenia imbiru 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 1 łyżeczka curry 1 puszka mleczka kokosowego (400 g.) 2-3 suszone liście kafir 2 łyżki …