Zupa dyniowa z ciecierzycą

Kasia

Zupy

Nov. 7, 2021, 4:26 p.m.

Zupa dyniowa z ciecierzycą

Dziś przepis na pyszną zupę dyniową z ciecierzycą, która jest idealną propozycją na chłodne jesienne dni. Do tego zupa jest bardzo sycąca, smaczna i aromatyczna. Składniki: - 1,5 L bulionu - 1 mała dynia hokkaido - 1 puszka ciecierzycy - 3 ziemniaki - 2 średnie marchewki - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1/2 pęczka szczypioru - 1/2 szklanki śmietanki 30% - masło/oliwa do smażenia - 1/2 łyżeczki curry - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/4 łyżeczki mielonego imbiru - duża szczypta chili - sól, pieprz Wykonanie: Dynię pokroiłam na mniejsze kawałki, wydrążyłam pestki, obrałam i pokroiłam w kostkę. Ziemniaki, …