Ciasto z kremem herbacianym i brzoskwiniami

Dzisiaj dosyć nietypowo, a mianowicie ciasto z kremem herbacianym. Testowałem go już parę razy i jestem zaskoczony jego smakiem, jest delikatny, aromatyczny, ale w całym cieście nie przeważa jego smak. Z resztą składników komponuje się idealnie. Składniki na spód ciasta: - 500g herbatników kakaowych - duża puszka mleczka skondensowanego słodzonego - 100g mlecznej czekolady - 100g gorzkiej czekolady - 70ml mleka 3.2% Zaczynamy od przygotowania kajmaku. Gotujemy mleczko skondensowane przez około 4 godziny, po tym czasie studzimy. (Można skorzystać z gotowego kajmaku, ale taki jest dużo smaczniejszy) Herbatniki układamy na dno blachy o wymiarach 35×25, następnie wykładamy całą puszkę kajmaku …