Gaspacho z arbuzem

Agnieszka

Zupy

18.06.2021 10:49

Gaspacho z arbuzem

Pyszny, super prosty i zdrowy chłodnik. Gaspacho z arbuzem jest lekkie, ale pełne aromatów. Chociaż to tylko zupa, to w upalny dzień wystarczy za cały obiad. Klasyczne gaspacho to warzywna zupa hiszpańska, robiona z naprędce dostępnych składników: chleba, oliwy, pomidorów i ogórka. Zmiksowane tworzą zawiesisty krem. Warunek jest taki, że warzywa muszą być dojrzałe. Gaspacho z arbuzem to twórcze rozwinięcie klasycznego przepisu. Dodatek arbuza nadaje zupie lekkości i owocowego posmaku.