Pieczone udka z masłem czosnkowym i młodymi warzywami

Pyszny obiad w kilka minut. Coś jak danie jednogarnkowe -tylko że z piekarnika . Udka z kurczaka bez kości pieczone z młodymi warzywami - coś pysznego dla całej rodziny i nie trzeba stać przy garach . Kilka minut przygotowania i reszta robi się sama - polecam..... Miękkie masło (100g ) mieszamy z odrobiną soli i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso przyprawiamy z obu stron solą i pieprzem i od wewnętrznej strony smarujemy masłem z czosnkiem .zwijamy jak roladki ale niczym nie związujemy. Resztą masła z czosnkiem smarujemy papier do pieczenia którym wykładamy blaszkę piekarnikową. Na posmarowanym masłem papierze układamy obrane …