Ciasta

Muffinki z gorzką czekoladą

May 23, 2021, 8:28 a.m.

Muffinki z gorzką czekoladą

Składniki: 150 g masła 200 g cukru 2 jajka 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 100 g gorzkiej czekolady masło do natłuszczenia formy Sposób wykonania: Składniki wyjmujemy z lodówki odpowiednio wcześniej aby miały temperaturę pokojową. Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Formę na muffinki nacieramy masłem. Do miski wrzucamy miękkie, pokrojone w kostkę masło. Dodajemy cukier i miksujemy na jednolitą, puszystą masę. Następnie dodajemy jajka, miksujemy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz solą i dodajemy stopniowo do masy cały czas miksując. Czekoladę siekamy na drobne kawałki i dodajemy do ciasta, mieszamy do momentu połączenia składników. Ciasto …