Zupa pomidorowa z majonezem

Nie od dziś wiadomo, że uwielbiam zupy. Wszystkie! :) Moim numerem 1 jest jednak zupa pomidorowa. Lubię jak jest dość kwaśna, przełamana odrobiną słodyczy. No i wolę z makaronem. Najlepsza jest ta zrobiona latem, z domowych dojrzewających w wakacyjnym słońcu pomidorach malinowych... Rozmarzyłam się! :) Zimą, gdy w sklepach dostępne są pomidory, których smak i konsystencja dalekie są do smaku... pomidorów - niestety -wykorzystuję passatę i koncentrat. Nie mogę przecież zostać bez pomidorówki przez większą cześć roku! Moim niedawnym odkryciem i sposobem na to, by zupa pomidorowa była cudownie kremowa, wręcz jedwabista jest dodatek majonezu. Tak, majonezu! Musicie tego spróbować! …