“Nazwa kapsalon w języku niderlandzkim oznacza dosłownie salon fryzjerski. Danie zostało wymyślone w 2003 roku przez fryzjera z Rotterdamu, który we współpracy z położoną niedaleko jego salonu restauracją serwującą szoarmę połączył wszystkie swoje ulubione składniki w jedną potrawę. Od tego czasu kapsalon rozprzestrzenił się w Holandii i Belgii, gdzie można go dostać w punktach gastronomicznych serwujących szoarmę lub kebab.” Kapsalon przygotowuje się w takich aluminowych foremkach (można je kupić w większości dużych sklepów, ja często piekę w nich pasztet). Dzięki tym foremkom każdy ma swoją porcję. Równie dobrze możesz przygotować kapsalon w naczyniu żaroodpornym, a później każdy sobie nakłada ile …