Roladki w sosie żurawinowym

Roladki w sosie żurawinowym

Pomysł na soczyste roladki w sosie z żurawiny, takie roladki mogą być podane na świąteczny obiedzie lub imprezie. 1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dwucentymetrowe plastry, rozbijamy oraz doprawiamy pieprzem i sola. 2. Na każdy kawałku mięsa układamy po plasterku mozzarelli. Mięso zwijamy w roladki. 3. Panierujemy w mące pszennej i smażymy na rozgrzanym oleju. 4. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Podlewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową lub bulion, ketchup, przecier i żurawinę. Łączymy z roladkami i gotujemy 10 minut aż sos nam zgęstnieje.

 https://kulinarnachwila.blogspot.com/2021/03/roladki-w-sosie-zurawinowym.html

Polecane