SŁONECZNA DELICJA Składniki BISZKOPT 3 żółtka 8 białek 150 g cukru 200 g orzechów włoskich (100 g posiekanych, 100 g zmielonych) 100 g wiórek kokosowych 100 g rodzynek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki pszennej MASA 2 budynie śmietankowe bez cukru 3 łyżeczki cukru 1 łyżka mąki pszennej 5 żółtek 1 puszka brzoskwiń 250 g masła DODATKOWO 2 paczki delicji o smaku pomarańczowym 2 galaretki pomarańczowe 3/4 szklanki zaparzonej kawy Słoneczna delicja to smaczny wypiek na biszkopcie z duża ilością bakalii w postaci rodzynek, orzechów i kokosa. Idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju okazje, domowe przyjęcia, spotkania rodzinne a nawet na święta. Dodatek stanowi kremowa masa przygotowana na bazie syropu z brzoskwini. Słodycz ciasta przełamana jest galaretką brzoskwiniową z dodatkiem pokrojonych w kostkę brzoskwini. Każdą z nich przelać do blaszki (24×30) wyłożonej papierem do pieczenia. Mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia dodajemy do masy. Ciasto jest kolorowe i bardzo ładnie prezentuje się na talerzu. Delicje po kolei moczyć w kawie i układać na masie do góry dnem. Obydwie blaszki wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni z funkcją termoobiegu. Ciasto słoneczna delicja to rewelacyjny wypiek, którego nie da się nie lubić. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem. Proszk budyniowy wymieszać z mąką i 3/4 szklanki wody.
