Poza tym wierzę, że stosowanie diety ketogenicznej ochroni mnie przed zachorowaniem nawet w przypadku kontaktu z wirusem… 😛 Sycylijskie keto ciasto z jabłkami Sycylijskie keto ciasto z jabłkami – do kawki i dla karnawałowych gości Wracając do przyjemniejszych spraw, to keto ciasto sycylijskie z jabłkami jest bardzo smaczne, wilgotne, ale także puszyste. W końcu wyrosły w naszej strefie klimatycznej i przetrwały do dziś, więc nie naruszam w tej sposób zasady, żeby jeść tylko produkty charakterystyczne dla aktualnej pory roku i klimatu, w którym się żyje… Ciasto z jabłkami i żurawiną Nie wierzę, żeby wszyscy tak skrupulatnie dostosowywali się do obostrzeń lub sami z siebie czuli się aż tak zagrożeni, żeby całkowicie wyeliminować spotkania z bliskimi. Tegoroczny Karnawał inny niż zwykle… Jest okres Karnawału, więc oprócz koktajli i napojów alkoholowych raczymy się także pysznymi słodkościami, w tym keto ciastami. A w przypadku owoców takich jak jabłka, oprócz konserwacji w postaci dżemów, dość dobrze sprawdza się także suszenie. I to właśnie je powinno się spożywać zamiast sprowadzanych świeżych warzyw i owoców, które to nijak się mają ani do pory roku, ani do strefy klimatycznej. Zresztą ludzkość zna i stosuje od dawien dawna kilka różnych metod konserwacji żywności, dzięki czemu jakaś garstka owoców i warzyw jest dla nas dostępna także i zimą… Moi rodzice mają późną odmianę jabłoni i mamy jeszcze dostęp do świeżych jabłek (no względnie świeżych – były zbierane w listopadzie… :D).
