Takim serkiem smaruję bagietkę, krążki z pupernikla, dodaję odrobinę solonego (gravlax) lub wędzonego łososia, dla mnie to kanapka idealna! Tym razem postanowiłam zrobić roladki z łososia z serkiem jogurtowym i podać na Sylwestra, robię je kolejny już raz ostatnio były u nas na Wielkanoc. Składniki na roladki z łososia z serkiem jogurtowym: 200 g wędzonego łososia w cienkich plastrach 2 op. (800g) jogurtu greckiego płaska łyżeczka soli ¼ łyżeczki białego pieprzu długi szczypiorek do przewiązania gaza Sito układamy na misce, wykładamy je świeżą gazą i przekładamy na jej środek doprawiony solą i białym pieprzem jogurt, zostawiamy na 12 godzin na sicie odcedzając z grubsza z serwatki. Z serka ściągamy gazę i przekładamy do szklanego naczynia, idealnie nadaje się do posmarowania łososia i zrobienia roladek z łososia z serkiem jogurtowym. Roladki z łososia z serkiem jogurtowym to idealna przekąska na Sylwestra. Jak zrobić roladki z łososia z serkiem jogurtowym?
