Pyry z gzikiem

Pyry z gzikiem to postne danie kuchni wielkopolskiej, które składa się z gotowanych w mundurkach ziemniaków, które w poznańskiej gwarze znane są jako pyry, a także z gziku, czyli twarogu w wersji na słono. Przepis na: Pyry z gzikiem Składniki: 1,2 kg ziemniaków 250 gramów twarogu półtłustego (może być też chudy) Uwielbiam takie pyry z gzikiem z dodatkiem przeciśniętego czosnku i szczypiorku… Koniecznie wyprobuj mój prosty przepis na pyry z gzikiem. 3 łyżki śmietany 12 lub 18% 1/4 łyżeczka soli szczypta pieprzu opcjonalnie 1 ząbek czosnku 1 łyżka szczypiorku Wykonanie: Ziemniaki dokładnie szorujemy i gotujemy w całości (w mundurach) w osolonej wodzie. W okresie grillowym to super dodatek to szaszłyków czy kiełbasek z grilla.