Racuchy drożdżowe z jabłkami - Cytrynowa Babeczka

Racuchy drożdżowe z jabłkami to pyszne i proste w przygotowaniu danie, które może być serwowane zarówno na podwieczorek, jak i jako deser do kawy. Ciasto na racuchy jest bardzo proste do zrobienia, a jego podstawowe składniki, jak mąka, cukier czy drożdże, znajdują się w każdej kuchni. Sekretem tych pysznych racuchów są jabłka, które nadają im niepowtarzalnego smaku i aromatu. Proces wyrabiania ciasta to idealna okazja, aby zaangażować do pomocy dzieci – na pewno będą zachwycone, mogąc obserwować, jak ciasto rośnie. Smażenie racuchów nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy z pewnością przyniesie uśmiech na twarzy każdego łasucha. Racuchy są najlepsze podane na ciepło, posypane cukrem pudrem, ale równie dobrze smakują na zimno. Spróbuj tego przepisu - gwarantujemy, że racuchy drożdżowe z jabłkami staną się jednym z Twoich ulubionych deserów!

• W ciepłym mleku rozpuść drożdże i cukier, odstaw na 10 minut.
• Do miski wsyp mąkę, zrób dołek, wbij do niego jajka, dodaj rozczyn drożdżowy. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
• Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wymieszaj z cukrem cynamonowym.
• Do wyrośniętego ciasta wmieszaj starte jabłka. Na patelni rozgrzej olej, łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron. Odsącz na papierowym ręczniku.
• Podawaj posypane cukrem pudrem.