Do wykonania pysznej zupy dyniowej potrzebujemy: • 1/2 kg obranej dyni (pokrojonej w kostkę) • 100 g kaszy • 1 marchewka,1 pietruszka, mała część selera (warzywa pokrojone w drobne slupki) • biała część pora • 1 cebula • 3 ząbki czosnku • sól i pieprz do smaku • chili – wg uznania • kurkumy (troszkę) • lubczyk • natka • bulion • łyżka masla Por kroimy w ćwierćtalarki. Pozdrawiam M. #lyzkawzupie #wegetarianizm #zupazdyni #wegansoup #soup #wegetarianizm #wegetarianizmpolska #wegeobiad #lubiejesc #lunchdopracy #bezmiesa #pysznieizdrowo #pysznejedzonko #pysznewege #pyszneinspiracje #przepisy #pysznejedzonko #kochamgotowac #kochamjeść #loveit #lovefood #lunch #zupa #kaszapęczak #dyniahokkaido #dynia #dyniapiżmowa #pumpkins #pumkin #fit #fitkuchnia 🙂 i inaczej niż zwykle bo miała być standardowo z czerwoną soczewicą, ale kiepsko ogarnęłam zakupy i dodałam kaszę pęczak. Zupę z dyni z i warzywami podajemy udekorowaną świeżą zieleniną i łyżką kwaśnej śmietany. Zupa z dyni z kaszą peczak i warzywami. Mimo że obawiałam się tej kaszy w takim rodzaju zupy.
