Dodatki: - Ser kremowy śmietankowy Hochland (2-4 opakowania po 100g) - pomidorki koktajlowe (z domowej hodowli), - zielone oliwki, - liście świeżego szpinaku, - truskawki, - 500 g piersi kurczaka + przyprawa gyros. Dressing:- 1 łyżka miodu, - 2 łyżki octu balsamicznego, - 1 łyżka soku z cytryny, - sól, pieprz, - 1-2 łyżki oliwy z oliwek. Składniki: - ok. 2 i 1/2 szklanki mleka, - ok. 1 szklanki wody gazowanej, - 3 jajka, - ok. 3 szklanki mąki pszennej, - 4 duże garście świeżego szpinaku (lub więcej), - 2-3 łyżki roztopionego masła, - szczypta soli. Smażymy na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu lub tylko z niewielkim dodatkiem oleju/masła) z obu stron. Bliny naleśnikowe smarujemy serkiem Hochland, na to kładziemy liście świeżego szpinaku, połówki pomidorków koktajlowych, oliwki, mięso. Zazwyczaj robię obiad z tego co mam pod ręką. Latem nie mam siły i czasu stać przy garach, a tym bardziej chodzić po sklepach. Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto blendujemy, do otrzymania gładkiego ciasta naleśnikowego. Pierś kurczaka kroimy w kostkę posypujemy przyprawą do gyrosa, mieszamy.
