Kawałki kurczaka smażone w pysznej panierce, a w zasadzie w cieście z dodatkiem sera żółtego i dwóch rodzajów sezamu - jasnego i czarnego, to świetny sposób na urozmaicenie tradycyjnych kotletów drobiowych i pyszny pomysł na szybki obiad. :) Kotlety drobiowe w panierce serowo-sezamowej - składniki: - 2 duże filety z piersi kurczaka (około 600 g) - 0,5 szklanki mąki - 3 jajka - 0,5 szklanki mleka - 150 g sera żółtego - 2 łyżki bułki tartej - 3 łyżki białego sezamu - 2 łyżki czarnego sezamu - przyprawy: sól, pieprz, przyprawa gyros, ostra papryka, słodka papryka - dodatkowo: olej do smażenia Polecam Ci również mój przepis na kąski z kurczaka w kefirze i krakersach oraz piersi z kurczaka w miodzie, musztardzie i orzechach. Do miski wsyp mąkę, dodaj jajka, mleko, ser żółty starty na dużych oczkach tarki, bułkę tartą, sezam jasny, sezam czarny oraz sól, pieprz, słodką i ostrą papryką. - Filety z kurczaka oczyść, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
