Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki na 4 porcje: - około 300 g makaronu u mnie rurki - pęczek szparagów - 3 ząbki czosnku - suszone pomidory u mnie 10 sztuk - 150 g startej mozzarelli - 150 ml śmietanki 30% - 1 łyżeczka kurkumy - 1,5 łyżeczki curry 1. 2. Na spód naczynia żaroodpornego dajemy połowę makaronu, pomidorów i szparag, mieszamy drewnianą łyżką i posypujemy połową startej mozzarelli. 4. Całość polewamy sosem: do miseczki dajemy śmietankę, kurkumę, curry i przepuszczony przez praskę czosnek, mieszamy i polewamy zapiekankę. Zapiekanka makaronowa ze szparagami i suszonym pomidorem w sosie curry Dzień dobry :-) Jeśli chcecie możecie oczywiście dodać jakieś mięsko, choć według mnie nie jest w ogóle potrzebne. Pomidory suszone w domu mam zawsze, bo jestem ich fanką ;-) Tak wyszła zapiekanka makaronowa ze szparagami, suszonymi pomidorami i sosem curry.
