Jestem przekonana, że szpinak w tej wersji przypadnie do gustu nawet największym niejadkom. :) Siekane kotlety drobiowe ze szpinakiem - składniki: - 2 ząbki czosnku - 1 cebula - 450 g mrożonego szpinaku - 3 małe filety z piersi kurczaka (około 700 g) - 2 jajka - 2 łyżki mąki - 1 łyżka mąki ziemniaczanego - przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka - dodatkowo: olej do smażenia Jak zrobić siekane kotlety drobiowe ze szpinakiem? Polecam Ci również mój przepis na drobiowe kotlety siekane z kaszą kuskus i drobiowe kotlety siekane z rzodkiewką. Siekane kotlety drobiowe ze szpinakiem to świetny pomysł na przemycenie w diecie tego wartościowego, choć niezbyt lubianego warzywa. - Na kilka godzin przed przyrządzaniem kotletów wyjmij z zamrażalnika szpinak, by się rozmroził. Wrzuć rozmrożony szpinak i duś na niewielkiej mocy palnika przez około 5-8 minut. - Białka ubij na sztywną pianę, delikatnie wmieszaj w mięsną masę. - Filety z kurczaka oczyść, osusz i drobno pokrój.
