Przepis
Ciasto (proporcje na 7 muffinek):
50g masła
1 średnie jajo
70g cukru pudru
125g mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki maślanki
2 łyżki gorzkiego kakao
100g mlecznej czekolady
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej ( w przypadku bardzo gęstej masy do 1/2)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (może być z niewielkim czubkiem. Nie zaszkodzi a pomóc może)
+szczypta soli
Do naszego ulubionego przepisu na ciasto na muffinki dodajemy ciasteczka Oreo. Jak widać na zdjęciu do każdej foremki wkładamy dwa ciasteczka Oreo i zalewamy naszym ciastem. Pieczemy jak zawsze. Tu ciasteczka przekładane są jeszcze masłem orzechowym, ale nie jest to konieczne. Będzie wtedy naprawdę słodkie. Zamiast tego można przełożyć np. powidłami śliwkowymi.
Smacznego!
