Składniki
Składniki
- 100 g mix sałat*
- 150 g truskawek
- 150 g wędzonego twarogu
- 120 g szparagów
Dressing truskawkowy
- 120 g truskawek
- 2 łyżki octu balsamicznego**
- 1 łyżka oliwy Extra Vergin
- 1 łyżka sosu sojowego
- pieprz biały
Dodatkowo
- 2 łyżki płatków migdałów
- 1 łyżka oliwy Extra Vergin
Przepis
Przygotowanie
- Szparagi myjemy, osuszamy i odcinamy zdrewniałe końcówki. Najlepszym sposobem jest wygięcie szparaga - końcówka sama się odłamie. Nacieramy je oliwą i grillujemy na rozgrzanej patelni. Na drugiej patelni prażymy płatki migdałowe. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy wzdłuż na pół.
