Mojej rodzinie, kotleciki przypadły do gustu, dlatego zostają u nas na stałe :) Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 4 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 żółtko 2 łyżki oleju 3 łyżki jogurtu naturalnego (może być gęsta śmietana) 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej Na patelni rozgrzać olej, układać kotleciki obtoczone w marynacie i smażyć, po kilka minut z każdej strony, na niewielkim gazie. Miskę z mięsem wstawić do lodówki na kilka godzin. Chodzi tu głównie o marynatę, bo to ona, robi cała robotę :) Dodatkowo: olej do smażenia Wykonanie: Piersi pokroić ukośnie w plastry. Dodać jajko, żółtko, jogurt, olej i czosnek przeciśnięty przez praskę. Można odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Mięso powinno być całe, zanurzone w marynacie. Bardzo mnie zaciekawiły, a najbardziej ich nazwa :)
