Polecam inne nasze przepisy na wytrawne naleśniki: – naleśniki z parówką i serem – naleśniki pikantne z kurczakiem i warzywami Składniki na ok. 4-6 naleśnikówi z pieczarkami: 1 szklanka mąki, ok. 1 szklanka wody gazowanej 1 jajko, szczypta soli, olej rzepakowy do smażenia ok. 10 pieczarek w zależności od wielkości mała cebula sałata lodowa świeża bazylia sól i czarny pieprz do smaku Naleśniki smażymy zgodnie z przepisem: 1 jajko ubijamy z solą, dodajemy ok. 1 szklanki mąki, wlewamy stopniowo ok. 1 szklanki wody gazowanej, dokładnie mieszamy ciasto naleśnikowe trzepaczką, ciasto ma mieć gęstość kwaśnej śmietany. Naleśniki z pieczarkami są bardzo sycące, więc na osobę można liczyć mniej więcej po 2 naleśniki, jak ktoś będzie jeszcze głodny, albo chcemy przygotować więcej pieczarkowych naleśników to podwajamy ilość składników. Naleśniki z pieczarkami są bardzo smaczne, nadają się na śniadanie i na kolację, a nawet na obiad! Raczej wolimy wytrawną wersję naleśników, a naleśniki z pieczarkami to wręcz uwielbiamy, bo lubimy różne potrawy z pieczarkami!
