Bardzo smaczny. 400-500 g ulubionego makaronu 1 brokuł 1 cukinia 1 duża cebula 1 kulka mozzarelli xxl około 50-70 g tartego sera cheddar 180-200 g serka topionego śmietankowego 400 ml kremówki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki zioła prowansalskie gałka muszkatołowa sól, pieprz, cukier Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju, wrzucamy cebulę. Gotujemy w osolonej i osłodzonej 1 łyżeczką cukru wodzie. Doprawiamy solą oraz ziołami prowansalskimi i smażymy dalej przez 2-3 minuty. Do sosu dodajemy ugotowane różyczki brokuła oraz posiekaną natkę, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, szczyptą gałki muszkatołowej i opcjonalnie szczyptą ostrej papryki. Makaron w sosie cukiniowo-serowym z dodatkiem ugotowanych różyczek brokuła.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://smakinatalerzu.pl/2020/01/30/makaron-w-cukiniowo-serowym-sosie-z-brokulami/
