Przepis
SKŁADNIKI:
rukola 2 garście
szynka parmeńska ok 6 plastrów
melon
mozzarella w małych kulkach 120 g
bazylia suszona
oliwa z oliwek- u mnie truflowa
PRZYGOTOWANIE:
Rukolę umyć i osuszyć ułożyć po jednej garści na talerzu. Melona obrać i pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć w formie wachlarza. Szynkę parmeńską przekroić na pół – wzdłuż. Następnie zawijać w ruloniki i układać na sałacie. Mozzarellę- u mnie małe kulki, ale można użyć zwykłej i pokroić w kostkę, odcedzić i również układać na talerzu. Z wierzchu lekko posypać suszoną bazylią. Całość skropić oliwą z oliwek- najlepiej smakową. Smacznego :)
