Kruche ciasto z kremem budyniowym - napoleonka

Jeśli natomiast masz do dyspozycji jedynie dużą formę, to kruche ciasto po upieczeniu przekrój na pół (aby po złożeniu otrzymać małe ciasto) lub całość przepisu wykonaj z dwóch porcji – wtedy upiecz dwa blaty kruchego ciasta. składniki Ciasto: 200 g mąki (najlepiej krupczatki) 100 g masła 50 ml śmietany 18% (2 łyżki) 1 żółtko 1 łyżeczka octu jabłkowego szczypta soli Przesianą mąkę posiekaj z zimnym masłem, następnie dodaj pozostałe składniki. Krem: 500 ml mleka 2 budynie (bez cukru) 100 g masła 80 g cukru pudru Jeśli posiadasz kwadratową formę (24x24cm), to surowe ciasto podziel na dwie części i upiecz je oddzielnie. Na koniec dodawaj po łyżce wystudzonego budyniu. Gotowym kremem przełóż blaty kruchego ciasta.