Partiami dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,sodą kakao oraz kwaśną śmietanę i miksujemy na najmniejszych obrotach a następnie przelewamy od razu do foremki .Pieczemy w 180 stop przez około 35-40 minut do tzw. suchego patyczka (patyczek wbity w ciasto musi być suchy). 6. Składniki na polewę czekoladowa umieszczamy w garnuszku/rondelku i zagotowujemy, lekko przestudzoną, gęstniejącą polewą, oblewamy ciasto. Masło miksujemy z cukrem na puch i następnie dodajemy jajko cały czas miksując. 5. Masę dzielimy na dwie części i przekładamy ją murzynka (nadmiar masy, zjadamy ;) 4. Następnie przykrywamy wierzch folią spożywczą albo woreczkiem i odstawiamy do przestygnięcia masy, ale nie całkowicie.