Polecam je Waszej uwadze :) (składniki na ok. 12-18 sztuk) - 1 jajko - 55 g serka waniliowego lub jogurtu naturalnego - 30 ml roztopionego masła - 10 ml oleju - 50 g drobnego cukru - szczypta soli - 65 g mąki pszennej T450 - 1 płaska łyżeczka sody - 1/2 łyżeczki cynamonu Jajko roztrzepać w misce rózgą kuchenną. Ciastka są z dodatkiem jogurtu waniliowego - wzór ładnie się odznacza, a w smaku przypominają nieco puszyste muffinki. Tym razem nie przygotowałam ich w tradycyjny sposób, którym jest ucieranie masła. Zachowują też znacznie dłużej świeżość niż te przygotowywane w tradycyjny sposób. W drugiej misce połączyć cukier, sól, mąkę, sodę i cynamon. Suche składniki wsypać do mokrych i wymieszać tylko do połączenia się składników. Foremkę do magdalenek wysmarować masłem.
