Bardzo dobra rolada ,nie za słodka dzięki świeżym malinom, pyszny krem malinowy zawinięty w delikatny biszkopt,bardzo podzielny i pyszny deser wpiszcie się puki jeszcze malinki na krzakach Na biszkopt : 5 jajek pół szkl cukru pół szkl mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia Na masę malinową: 200 g serka sernikowego( u mnie Mój ulubiony ) 200g jogurtu malinowego 2 szklanki malin+kilka do dekoracji 4 łyżeczki żelatyny 4 łyżki cukru pudru 1/3 szkl wody Na polewę: 100g czekolady 4 łyżki śmietanki kremówki zobaczcie również inne moje rolady: Składniki:Przygotowanie: Po tym czasie czekoladę kroimy drobno i razem ze śmietanką dajemy do miseczki i wstawiamy do mikrofali na 20-30 sekund żeby się rozpuściła,mieszamy i polewamy po wierzchu naszą roladę, na to wykładamy resztę malin i można wcinać. Żelatynę wsypujemy do szklanki zalewamy zimna wodą (2/3 szkl),czekamy 3-4 min żeby spęczniała , po tym czasie wstawiamy na ok 20 sekund do mikrofali żeby się dopuściła,mieszamy i jeszcze ciepłą dodajemy do masy,miksujemy dokładnie. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika ,ściereczkę lnianą posypujemy odrobiną cukru(żeby się ciasto nie przykleiło do ściereczki),i wykładamy na nią nasz upieczony biszkopt spodem do góry. Jajka całe ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy moje wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy już drewnianą łyżką do połączenia się składników.
