Jeśli szukacie inspiracji na pyszny i szybki obiad, to polecamy właśnie przepis na kotleciki szu szu. Kotleciki Szu Szu Kotleciki te mają nieco ciekawą nazwę, która zapewne wzięła się od tego, że szuszu, raz dwa i obiad gotowy w parę minut ;) Jest to szybki obiad, idealny dla amatorów kurczaka. Następnie, po tym czasie, gdy mięso już się zamarynowało, na patelni rozgrzać olej (na minimum 0,5 cm głębokości) i smażyć kotleciki z obu stron na rumiano. Składniki na marynatę: 2 żółtka 3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka soli pół łyżeczki słodkiej papryki mielonej szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu szczypta pieprzu chilli cayenne (można pominąć wedle uznania) Przepis na kotleciki Szu Szu: Kotlety drobiowe można przygotować tego samego dnia lub dzień wcześniej – wtedy mięso będzie nawet lepiej zamarynowane i bardziej przejdzie smakiem przypraw. Tak przygotowane kawałki mięsa zanurzyć w marynacie, przykryć i wstawić do lodówki na minimum godzinę (można na całą noc). Także nie czekajcie zbyt długo i może już dziś albo jutro wypróbujcie przepis na smaczne, drobiowe kotleciki szu szu. Mięso umyć, osuszyć za pomocą ręczników papierowych, a następnie pokroić lekko po skosie na plastry o grubości ok. 1 cm. Dzięki przygotowaniu mięsa dzień wcześniej, zaoszczędzi się również czas następnego dnia w kuchni, gdyż wtedy usmażenie kotlecików zajmie nie więcej niż 15-20 minut.
