Kupisz tam m.in. masło orzechowe, mąki, kawę – bogaty wybór produktów w sklepie sprawia, że ciężko poprzestać tylko na tym, czego akurat potrzeba 🙂 CIASTECZKA KRUCHE Z MASŁEM ORZECHOWYM Składniki: 1 kostka masła 82 % tłuszczu (200 g) 1/2 szkl. cukru pudru 4 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżki proszku kawy cappuccino (dowolna, ja miałam czekoladową) 2 jajka (M) 3 czubate łyżki masła orzechowego (miałam z kawałkami orzechów) 2 i 3/4 szkl. To dziewczynki chodziły za mną i prosiły o ciacha, w końcu i ja zaczęłam mieć na nie ochotę 😀 weszłam do kuchni popatrzeć co w ogóle mamy dostępne i wyjęłam masło oraz jajka z lodówki. Ewentualnie dodaj wtedy więcej kakao lub mąki (żeby masa nie była zbyt klejąca, powinna dać się swobodnie formować w kuleczki i tylko trochę lepić do rąk). Niby dla dzieci, ale dodałam też do ciasta trochę proszku cappuccino 😉 Nie słodzę kawy (nooo czasem się trafi), ale do kawy lubię mieć ciastko 😉 Ciasteczka kruche z masłem orzechowym piekłam jakieś 20-25 minut w 180 stopniach – kontroluj stopień zrumienienia. Aby do środka dać czekoladę formuj z ciasta okrągły placek, wkładaj po jednej kostce i zaklejaj (czynności jak przy lepieniu pierogów czy drożdżówek). Na koniec uformuj w okrągłe, lekko spłaszczone ciasteczko i układaj na blasze. Z ciasta formuj kuleczki, lekko spłaszczaj i układaj na blasze. są tygodnie, gdzie słodkie omijam z daleka, nawet jak obok leży i ktoś przy mnie je. mąki tortowej 1 płaska łyżeczka sody 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia W drugiej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
