Omlet biszkoptowy z malinami

Było tak gorąco, że przygotowany omlet z malinami, aby nie rozpłynął się trzymałam chwilkę w zamrażalniku ;) Omlet biszkoptowy z patelni z malinami / 1 porcja Składniki: na omlet: 2 jajka 2 łyżki mąki tłuszcz do wysmarowania patelni dodatkowo: 2 łyżki jogurtu, najlepiej greckiego 2 lub 3 garście mrożonych malin 1 łyżeczka cukru miętowego (przy pomocy blendera zmiksuj listki mięty z cukrem na gładki proszek) listki świeżej mięty do dekoracji plasterki cytryny do dekoracji Przygotowanie: Sesja do tego przepisu była robiona podczas największych upałów, kiedy na balkonie temperatura sięgała 40 st. C.