Dodatkowo: - odrobina oliwy z oliwek do posmarowania foremki - 1 – 2 łyżki kaszy mannej - do podania oliwa z oliwek extra virgin Farsz: - 2 łyżki przecieru pomidorowego - 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich - 200 g startej mozzarelli - kilka zielonych szparagów - 50 g zielonych oliwek - 50 g czarnych oliwek - 50 g sera koziego Pizza ze szparagami i kozim serem - przepis krok po kroku Krok Z ciasta możecie przygotować jedną większą lub dwie mniejsze, cienkie pizze. Ciasto: - 300 g mąki (najlepiej mąki do pizzy włoskiej) - 100 ml ciepłej wody - 50 ml oliwy z oliwek - 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich - 1/2 łyżeczki soli - szczypta pieprzu - szczypta oregano Przepis na: Pizza ze szparagami i kozim serem Składniki: Rozczyn: - 20 g drożdży świeżych - 1 łyżka cukru - 1/2 szklanki ciepłej wody - 1 łyżka mąki (najlepiej mąki do pizzy włoskiej) Opis przepisu Pizza ze szparagami i kozim serem to bez wątpienia jedno z moich ostatnich odkryć smakowych. Foremkę do pizzy smarujemy oliwą z oliwek, a ciasto podsypujemy kaszą manną, aby było bardziej chrupiące.
