Składniki na ciasto: 130 g zimnego masła masła 115 g schłodzonego serka mascarpone 150 g mąki pszennej Wszystkie składniki wymieszać i szybko zagnieść ciasto (użyłam robota kuchennego). Składniki na nadzienie: 50 g gorzkiej czekolady 1 jajko (wielkość L) 125 g cukru trzcinowego 1 łyżka roztopionego masła 80 g orzechów pekan Obłędnie pyszne z chrupiącą orzechową skorupką, skrywającą w środku płynną czekoladę, więc na jednej tartaletce nigdy się nie kończy. Po tym czasie podzielić na 12 równych części i każdą z nich przełożyć do formy do muffinek wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Jak wiecie uwielbiam czekoladę i orzechy pekan, więc mini tarty z ich udziałem są dla mnie połączeniem wszystkiego co najlepsze : ) Każdy z nich ułożyć na środku przygotowanego ciasta, zostawiając niewielką ilość czekolady do udekorowania po upieczeniu.
