Składniki: - Ziemniaki obrane ok 1 kg - Filet z kurczaka 500 g - Brokuł 500 g - Papryka czerwona 1/2 - Cebula średniej wielkości - Czosnek 2 ząbki - Śmietana 18% szklanka 250 ml - Jajka 2 - Ser żółty 200 g - Olej do smażenia - Sól - pieprz - Przyprawa do gyrosa 2 łyżki Przygotowanie: Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę posypać przyprawą do gyrosa, wymieszać i odstawić na godzinę do lodówki. W naczyniu do zapiekania na dnie ułożyć pokrojone w grubsze plastry ziemniaki. Przygotować sos: Wymieszać jajka z posiekanym ząbkiem czosnku, dodać śmietanę oraz starty żółty ser i ponownie wymieszać. Ząbek czosnku oraz cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni do miękkości. Kolejno wykładamy kurczaka z patelni z papryką. Ziemniaki obrać i podgotować w osolonej wodzie przez 15 minut. Piec w nagrzanym piekarniki do temperatury 180 stopni przez ok 30 minut.
