Na zdjęciu połowa chlebka, bo reszta została zjedzona przed sesją ;) Chlebek bananowy / keksówka 25 cm Składniki: - 3 bardzo dojrzałe banany (im ciemniejsza skórka tym lepiej) - 2 szklanki mąki pszennej - 1 duże jajko - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 szklanki cukru - 1/4 szklanki oleju Przygotowanie: - Ważne jest, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Cały kilogram pysznych, słodkich bananów, z ciemną skórką - takie właśnie są doskonałe na chlebek bananowy, im ciemniejsza skórka tym lepiej. Dokładnie tydzień temu, wracając ze szkolenia, kupiłam w osiedlowym warzywniaku idealne banany na chlebek bananowy za 2 złote. Ostatnio banany smakują mi w różnych przepisach, np. pieczona owsianka z bananami i to właśnie ich wersja na ciepło tak mi odpowiada :) PS. Z bananów powstał następnego dnia chlebek bananowy, chrupiąca skórka, wilgotne ciasto, to było pyszne!
