Składniki: 3 średnie buraki 1 szklanka suchej ciecierzycy 1/4 szklanki oliwy z oliwek sok z 1/2 cytryny 4 ząbki czosnku 4 łyżki pasty tahini 1 łyżeczka sody oczyszczonej sól Sposób wykonania: Ciecierzycę wsypujemy do garnka, zalewamy 2,5 szklankami wody, dodajemy sodę oczyszczoną i odstawiamy do namoczenia na około 12 godzin (najlepiej na noc). Buraki myjemy, zawijamy w folię aluminiową i pieczmy przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180°C.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://qchniapoprostu.blogspot.com/2019/02/hummus-z-pieczonymi-burakami.html
